痩せたい食べたい

いまは連日大型観光バスが立ち寄って、ますます混雑はひどくなっています。
ゆっくり食事を楽しむためには、いくつかの条件が考えられます。

まず食事時間をずらして、すいている時を選ぶこと。
大飯店でない限り、時間はずれには店の料理人が店のテーブルで食事をしたり、他の店の料理人が集まって食事をする風景に出合います。
昔から料理人の集まる店のものはおいしいというのは間違いのないことのようです。

こんなときはどん欲に彼等の食べっぷりを参考にするのも面白い。

店の主人におすすめ料理を聞いてみることもよいでしょう。
頑固な料理人はそれなりの自信をもっていますから気軽に話しかけてみると、心が通い合って、知識を得ることができます。

ある店では、二、三人で入ってあれこれと料理を注文したら、中国人の女主人は「タメタメ・オオイオオイ・タベテカラ・タベテカラ」といってやたらに注文することをたしなめたという話も聞きました。
この店ではもちろん値も安く、十分満足のいく料理を出してくれたそうです。

中華街で食事をするならば、日常的なめん類や酢豚、八宝菜といったものばかりではなく、中国料理独特の一品を試してみるとよいでしょう。

もっとも同じめん類などもさまざまです。
ウインドーにおみやげ用の焼豚をはじめ、豚足、腸づめといったものを吊るしている専門店などでは、やはり骨付きチャーシューメンなどの味は別格かも知れません。

近ごろは一度マスコミなどに取り上げられると、その店の前には長い行ができますが、これだけが目安とはいえません。

中華街ではアマノジャク的神経と自己流香痛く精神で歩きまわってみることで、思わぬ収穫があるかも知れません。

昔から中華街では小さい店、汚い店ほど中国料理の味を保っている、といわれて、作家や画家など、文化人が多く集まる店がありました。

この店へ集うときには、油で汚れてもかまわないようなものを着ていくことが常識になっていたほどです。

横浜の中華街に百四十店もある中国料理店の中から、外側から見ただけで好みに合った店を選び出すことは至難の技といえます。

一応有名で豪華な大飯店で、北京、上海、広東、四川料理とはっきり表示したところは、それなりの格式をもっています。
ただこの場合はどちらかといえばグループのコース料理が本命といえるでしょう。

もし二、三人で食事どころを探すなら、足とカンに頼る以外にありませんし、一度で探し当てることはまぐれ当たりでない限り難しいことです。

〇〇料理と看板にあれば、たいていの味をつかめますが、同じ料理も好みに当たり外れがあるのは当然ですから、二度三度と足を運んで、ひそかにおいしい店を発見することも一つの楽しみ方といえるでしょう。

空のペットボトルを準備します。２リットルがベスト。

①まずは背筋をのばし足は肩幅くらいにして立ち
両手でペットボトルを持ちます。
②ペットボトルの口から中に吹き込むように、思いっきり息を吐きます。
③そして、ペットボトルの中の空気を思い切り吸い込みましょう。
このときポイントとしては、容赦なく吸い込む。
④すると、ペットボトルがバコバコ音を立ててつぶれます。
ペットボトルがペチャンコになって、空気がなくなったら、
①にもどって繰り返します。回数は３回ぐらいでいいと思います。

これは最初クラっとしますよ（笑）